《舌尖上的中国》是一部由中国中央电视台制作的引人入胜的美食纪录片，也被俗称为“舌尖”。该系列纪录片首播于2012年，第一季于5月14日至5月22日在中国中央电视台综合频道的《魅力纪录》栏目中播出。这部纪录片通过高清设备展现了中国各地的丰富美食文化和饮食传统。
《舌尖上的中国》以其深入的拍摄、真实的叙事和精美的画面而受到观众的喜爱。它通过展示中国各地的独特美食，生动地呈现了中国人的饮食文化、传统的烹饪技艺以及丰富多样的食材。这部纪录片还关注中国人对食物的独特情感和对美食的热爱，呈现了中国饮食与生活方式之间深厚的关系。
《舌尖上的中国》在播出后成为一场社会现象，引起了广泛的关注和热议，被戏称为“吃货的专属纪录片”，并在网络上赢得了大量的观众。这部作品深刻地反映了中国美食的独特之处，也向观众展示了中国文化和生活的多样性。
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| 类型 | 纪录片 |
|---|---|
| 格式 | 饮食文化 |
| 开创 | 中国中央电视台纪录频道 |
| 导演 | 陈晓卿（第一至二季） 刘鸿彦（第三季） |
| 主持 | 锺景辉（粤语，香港第一季） |
| 旁白 | 李立宏（普通话，中国） 黄志淙、锺景辉（粤语，香港第一季） 招世亮（粤语，香港第二季） 黄晓莹（粤语，香港第三季） |
| 制作国家／地区 | 中国大陆 |
| 语言 | 普通话 |
| 季数 | 3 |
| 集数 | 第一季：7 第二季：7 第三季：8 |
| 每集长度 | 50分钟 |
| 配乐 | 阿鲲 |
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